Sizilianisches Gebäck aus Hüsten Förderverein Caltagirone- Arnsberg wird im Kinderheim mit Kindern backen und das Gebäck auf der Weihnachts-feier am 29.11. in der Schützenhalle in Hüsten verkaufen.
Der Advent steht vor der Tür und es ist die Zeit der Vorbe-reitung auf Weihnachten. Für viele Menschen gehört das Backen von Weihnachtsgebäck in dieser Zeit dazu. Auch der Förderverein für die Städtepartnerschaft Caltagirone und Arnsberg nimmt die Vorweihnachtszeit zum Anlass mit den Kindern des Familienhilfezentrums Marienfrieden Weihnachtsgebäck zu backen. Am Freitag, 14. November 2014 um 16 Uhr startet die Backveranstaltung in den Räumen von Marienfrieden in Arnsberg-Hüsten. „Nach dem Erfolg des Kochduells 2013 wollen wir es wiederho-len, aber dieses Mal wird sizilianisches Weihnachtsgebäck gebacken“, so Georg Brüggemann, Pressesprecher des Fördervereins. Das wird während unserer Weihnachtsfeier für einen guten Zweck verkauft“, so Marco Calcagno. Ge-backen werden „Collorelle“. Die Zutaten, soviel sei verra-ten: Mehl, Schmalz, Zucker, Mandeln oder Honig, Zimt, Muskatnuss, Eier, Vanille. „Hauptzutaten sind aber Man-deln, die zu einer Paste verarbeitet werden und in den Teig eingearbeitet wird. Es werden mindestens fünf Kilo Man-del benötigt“, verrät Calcagno. Die Besonderheit an dem traditionellen sizilianischen Weihnachtsgebäck sind die Verzierungen. „Dazu benötigt man ein spezielles Küchen-gerät“, betont Brüggemann. Anna Calcagno, Mutter von Marco, hat es extra aus Sizilien mitgebracht. Sie und die erfahrene Dame Angela Prezzavento (80 Jahre), Oma von Kassiererin Angela Prezzavento, werden den Kindern und Jugendlichen die Back-Tradition vermitteln. Auch der skf-Vorstand ist beim Backen dabei. Ursula Beckmann und Christel Runde mit Team werden nach einem besonderen Rezept Spritzgebäck backen. Am Ende werden die beiden Gebäcksorten in Tüten verpackt und auf der Weihnachts-feier, Samstag, 29. November in der Schützenhalle ver-kauft. „Der Erlös geht an Marienfrieden und an die Schul-klasse für muttersprachlichen Ergänzungsunterricht italie-nisch “, so Calcagno. Er verriet noch, dass die Weih-nachtsfeier ganz neue Programmpunkte hat: „Es wird auf jeden Fall keine Weihnachtsparty, sondern sie wird mehr auf den besinnlichen Charakter geachtet.“
Die Weihnachtsfeier findet am 29.11.2014 ab 18.00 Uhr in der Schützenhalle in Hüsten statt. Programm: 18.00 Uhr Weihnachtliches Vorprogramm – Der neue Chor Neheim – Musikschule HSK – Der Nikolaus kommt
20.30 Uhr Live Band „I Piaggi“
23.30 Uhr Tombola – Hauptpreis: Ein Platz bei der Bür-gertour im Mai 2015
00.30 Uhr DJ P.K. One
Eintrittspreis:
Abendkasse 8 € Vorverkauf und Mitglieder 6 €
Vorverkaufsstellen:
Neheim: Brillen Rottler, Sparkasse, Volksbank, II Figaro, Capriccio Hüsten: Brillen Rottler, Sparkasse, Volksbank, Circolo Italiano, Bockhoff Arnsberg: Brillen Rottler, Sparkasse, Volksbank, Cultraro’s Hair
Bilderklärung:
Zu einem kleinen Probebacken trafen sich schon mal die Verantwortlichen zum Benefiz-Backen im Familienhilfe-zentrum „Marienfrieden“. (hinten v.l.) Ludger Kottmann, Georg Brüggemann, Ursula Beckmann, Marco Calcagno. Foto: Förderverein
