Aktuelle Nachrichten aus der Kategorie: ‘Rezepte’

Feldsalat mit Äpfeln und Nüssen

Feldsalat hat im Winter Saison und ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. 200 g Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. 100 g Walnüsse grob hacken. 1 säuerlichen Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. 4 Teel. Zitronensaft mit 2 Teel. Zucker verühren, mit 4 Teel Kürbiskernöl oder Nussöl und Weiterlesen »

von Maria | Veröffentlicht 2 Jahren ago

von Maria am Sonntag, 29 11. 2015
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Gewürzplätzchen

Schnell gemacht für den Adventskaffee! Aus 300 g Dinkelmehl, 1 Teel. Backpulver, 75 g Butter, 1 P. Vanilinzucker, 125 g braunem Zucker, 2 Eiern, 1 Teel. Spekulatiusgewürz einen Knetteig herstellen und für eine Weiterlesen »

von Maria am Dienstag, 3 11. 2015
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Kürbiscurry

Noch ein Kürbis von Halloween übrig? Dann schnell dieses leckere Kürbiscurry kochen! Schmeckt gut als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Hähnchenschnitzel oder Schweinesteak. 1 kleinen Hokkaidokürbis Weiterlesen »

von Maria am Sonntag, 9 08. 2015
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Aprikosen-Chutney

600 g reife Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. 3 Schalotten fein würfeln. 2 Zweige Rosmarin waschen, die Nadeln fein hacken. 2 Essl. Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Schalotten Weiterlesen »

von Maria am Dienstag, 21 07. 2015
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Zitronen-Basilium-Sorbet

Dieses leichte Sorbet ist lecker an heißen Tagen mit etwas Sahne oder mit Sekt – mit und ohne Alkohol – aufgegossen als Aperetiv! 2 bis 3 Biozitronen heiß abwaschen, von einer Zitrone die Schale dünn Weiterlesen »

von Maria am Montag, 2 02. 2015
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Kokos-Apfelkuchen

Ein saftiger Apfelkuchen, der durch Kokosflocken den richtigen Pfiff bekommt! Aus 150 g Butter oder Margarine, 150 g Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 3 Eiern, 300 g Mehl und 1/2 P. Backpulver einen Rührteig bereiten, Weiterlesen »

von Maria am Dienstag, 30 12. 2014
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Partytopf

Ein Superrezept für die Silvesterfete, da der Topf ganz allein vor sich hin köchelt, während man sich aufbrezelt! Das Rezept reicht für vier hungrige Gäste. 500 g Kasseler ohne Knochen in nicht zu große Würfel Weiterlesen »

von Maria am Samstag, 27 12. 2014
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Pommes Dauphin – Brandteig-Kartoffelkroketten

Ein uraltes Rezept für ganz leckere Kroketten, die als Beilage zu allen Gerichten mit Fleisch und Fisch gut geeignet sind, aber auch pur schmecken! 250 ml Milch mit 1 Teel. Butter, etwas Salz und etwas Muskat in Weiterlesen »

von Maria am Donnerstag, 4 12. 2014
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Kinderpunsch

Hier ein Rezept für leckeren Glühwein ganz ohne Alkohol, den auch Erwachsene gern mögen. 1 l Früchtetee zubereiten, mit 1 l Schwarzem Johannisbeersaft, 1 Zimtstange, 1 Sternanis, 2 Nelken, 2 Lorbeerblättern, Weiterlesen »

von Maria am Donnerstag, 4 12. 2014
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Kinderplätzchen

Diese Plätzchen heißen Kinderplätzchen, weil sie aus einem sehr robusten Knetteig hergestellt werden, der sich gut ausrollen lässt und auch von Kindern gut ausgestochen werden kann. Er bricht nicht so leicht Weiterlesen »





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